237 kr
Italiensk gnocchi- og garganellibrett fra Verve Culture, med rillet overflate og tilhørende pinne. Rillene gir pastaen mønster som holder bedre på sausen. Brettet er håndlaget i tre, måler 22,9 × 8,9 × 1,9 cm og vaskes for hånd.
- Rillet brett og pinne – alt du trenger til gnocchi og garganelli
- Rillene gir pastaen mønster som sausen fester seg i
- Håndlaget i tre – små variasjoner hører med
- Mål: 22,9 × 8,9 × 1,9 cm
- Garganelli: rull deigbiten rundt pinnen og trill den over rillene
- Gnocchi: trykk deigbiten mot brettet og rull den av
- Håndvask – tørkes helt før det settes bort
- Fra Verve Cultures italienske serie
Passer godt sammen med
Garganelli og gnocchi har én ting felles: rillene. Et rillet brett preger overflaten på pastaen, og det mønsteret er ikke bare pynt – det gir sausen noe å feste seg i. Dette settet fra Verve Culture består av et rillet brett med håndtak og en pinne til å rulle deigen rundt.
Gnocchi lager du ved å trykke en liten deigbit mot rillene og rulle den av brettet. Garganelli er en variant av penne rigate – i stedet for å kuttes rett, rulles deigen rundt pinnen til små rør som holder godt på sausen.
Brettet er håndlaget, så små variasjoner i tre og rillemønster hører med. Det måler 22,9 × 8,9 × 1,9 cm og er lett å holde i én hånd. Vask det for hånd og tørk det helt før du setter det bort.
| Merke | Verve Culture |
|---|---|
| Serie | Italia |
| Produktnummer | VCIPGARG |
| EAN | 850033824261 |
| Produkttype | Gnocchi- og garganellibrett |
| Bruksområde | Mønstring av gnocchi og garganelli |
| Best bruk med | Hjemmelaget pastadeig og potetdeig |
| Mål | 22,9 × 8,9 × 1,9 cm |
| Materiale | Bøk |
| Innhold | Rillet brett og pinne |
| Detaljer | Håndlaget – små variasjoner forekommer |
| Kan vaskes i oppvaskmaskin | Nei – håndvask |
| Vedlikehold | Tørkes helt før oppbevaring |
| Opprinnelsesland | Italia |
Slik gjør du
To former, ett brett
- Gnocchi: trykk og rull av
- Garganelli: rull rundt pinnen
- Rillet overflate som holder på sausen
- Mål: 22,9 × 8,9 × 1,9 cm
- Håndvask og full tørk før oppbevaring
Verve Culture
Mer italiensk pastautstyr
Fra samme serie. Chitarraen kutter lange tråder, og ravioli-stempelet former fylt pasta.
