Skjær tynne, delikate skiver av steken eller skinken med en dedikert kjøttkniv. Våre trancherkniver og japanske Sujihiki-modeller har lange, smale blader som glir gjennom kjøttet uten å rive det opp. Perfekt for søndagsmiddagen, julesteken og andre festmåltider hvor presentasjonen teller.